Der große, leere Platz, der hinter dem Husumer Rathaus in das Hafenbecken mündet, wird wieder ein Stückweit lebendiger: Jetzt bekommt dieses Areal neues, authentisches Werftleben „im Kleinen“ eingehaucht mit der „Bootshütte“.

„Wir versorgen somit rund 300 Personen in Husum“, berichtet Fahse. Ein etwa 30-köpfiges Team, das aus „Fahrdienst“, „Sortierung“ und „Ausgabe“ besteht, sorgt bei der Tafel dafür, dass die betroffenen Familien ihr knappes Haushaltsbudget durch die Lebensmittel entlasten können.